ICS 67.160 X 53 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1323—2017 代替NY/T1323—2007 绿色食品 固体饮料 Green food-Solid beverage 行业标准信息服务平台 2017-06-12发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T1323—2017 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T1323—2007《绿色食品固体饮料》。与NY/T1323—2007相比，除编辑性修 改外主要技术变化如下： 修改了范围； 删除了术语和定义； 增加了第3章分类； 一增加了茶多酚，咖啡因，锌、铜、铁总和，氰化物及脲酶试验理化指标； 增加了污染物指标锡的限量要求； 增加了柠檬黄、日落黄、亮蓝、脑脂红、苋菜红、新红、诱惑红、阿力甜等食品添加剂指标； 增加了黄曲霉毒素B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、展青霉素真菌毒 素指标； 修改了大肠菌群、菌落总数采样方案和限量值； 修改了微生物指标中采样方案和限量值。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、上海必诺检测技术服务有限公司。 本标准主要起草人：韩奕奕、陈雯青、章慧、戴春风、陈美莲、郑小平、陈惠华、王霞。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T1323—2007。 行业标准信息服务平台 I NY/T1323—2017 绿色食品 固体饮料 1范围 本标准规定了绿色食品固体饮料的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于绿色食品固体饮料，包括蛋白固体饮料、调味茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮 料、特殊用途固体饮料及其他固体饮料。不适用于玉米粉、花生蛋白粉、大麦粉、燕麦粉、藕粉、豆粉、大 豆蛋白粉、即食谷粉和芝麻糊（粉）。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789. 4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.102016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 食品中铜的测定 GB/T 5009.13 GB/T 5009.14 食品中锌的测定 GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.24 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定 GB5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定 GB5009.97 食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB5009.139 食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定 GB/T5009.183 植物蛋白饮料中脉酶的定性测定 GB5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 1